Anweisungen:
Wasser, Reis und Zimtstange in einen mittelgroßen Topf mit dickem Boden geben und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Unbedeckt etwa 18 Minuten kochen lassen, bis der Reis gar ist. Die Flüssigkeit abgießen, die Zimtstange entfernen und den Reis beiseitestellen. Den Reis zurück in den Topf geben. Gezuckerte Kondensmilch, Kondensmilch und Vollmilch einrühren. Erneut bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und unbedeckt unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Die Rosinen unterrühren. Den Pudding in eine Servierschüssel füllen. Mit gemahlenem Zimt bestreuen und servieren.
Vergnügen!
